日本アムウェイ
大豆ミートと大豆ペーストを発売
[ 2024/12/5 ]
日本アムウェイ(本社東京、イリーナ・メンシコヴァ社長)は10月17日、ナチュラル、ヘルシー、テイスティなよう食材ブランド「エサンテ」より、「エサンテ 大豆ミート」と「エサンテ 大豆ペースト」を発売した。
「大豆ミート」は、脂身の多い肉を手軽に置き換え、水戻し不要のあんかけタイプで、開けてからすぐに使える。ひき肉のような噛み応えと形をキープし、ソテーオニオンとこんぶエキスのグルタミン酸と、かつお節エキスのイノシン酸のやさしい磁歪のだしをベースに風味付けされている大豆の脂質の少なさと、肉に代わる植物性たんぱく質、食物繊維を摂取できる。
「大豆ペースト」は、大豆を丸ごとすりつぶしたペーストで、硬過ぎず、柔らかすぎない、程よいとろッとした柔らかさ。混ぜるだけ、和えるだけ、抱えるだけの簡単ステップで調理出来、いろいろな食材や調味料と合い、まろやかでコクのある仕上がりになるという。食物繊維を1袋(160ℊ)あたり 8.5ℊ 含んでおり、おいしく手軽に調理ができる。
大豆本来の豊かな香りと優しい味わい。
一般価格は、いずれも内容量 160ℊ×3袋で1,630円(税込)。